材料(1人前)

  • 〆のラーメン
  • サッポロ一番 みそラーメン (麺)1袋
  • お湯 (ゆでる用)500ml
  • 白菜 (250g)1/8個
  • 豚バラ肉120g
  • ニンニク2片
  • ごま油大さじ2
  • 料理酒100ml
  • サッポロ一番 みそラーメン (粉末スープ)1袋
  • トッピング
  • サッポロ一番 みそラーメン (七味スパイス)1袋
  • 小ねぎ (小口切り)適量
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 1.
    白菜は一口大に、ニンニクは薄切りにします。豚バラ肉は一口大に切ります。
  2. 2.
    フライパンにごま油を入れ中火で熱し、1のニンニクを入れて香りが出るまで炒めて火から下ろします。
  3. 3.
    土鍋に1の白菜を入れ、1の豚バラ肉をのせます。2、料理酒を入れて蓋をします。弱火で20分程、白菜がくたっとするまで煮て、添付の粉末スープを入れてなじませ火から下ろします。
  4. 4.
    添付の七味スパイスなどのトッピングを散らしてお召し上がりください。
  5. 5.
    〆のラーメンを作ります。別の鍋にお湯を入れ沸騰させ、麺を入れほぐしながら3分間ゆでたら湯切りします。4の残った土鍋に入れて、「みそ油そば」にしてお召し上がりください。