材料(2人前)

  • 牛サーロイン薄切り肉6枚
  • ゴボウ1/2本
  • 薄力粉大さじ1.5
  • 1個
  • パン粉大さじ2
  • 揚げ油適量
  • 小さじ1/2

作り方

  1. 準備.
    油を180度に温めておきます。
  2. 1.
    ごぼうは皮をむき、5㎝の長さに切ります。
  3. 2.
    1を牛サーロイン薄切り肉で巻き、竹串をさします。
  4. 3.
    2に塩をふり、薄力粉、卵、パン粉の順で衣をしっかりとつけます。
  5. 4.
    180℃の油で3を揚げたら完成です。