チーズイン 肉巻きそうめん レシピ・作り方

「チーズイン 肉巻きそうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ごはんの代わりにそうめんを使ったアレンジ肉巻きそうめんはいかがでしょうか。甘辛なタレで味つけした豚バラ肉の旨味がそうめんにしみてとてもおいしいですよ。チーズのコクと大葉の風味がアクセントになっています。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1. ベビーチーズは縦半分に切ります。
  3. 2. 鍋にお湯を沸騰させ、そうめんをパッケージの表記通りにゆでます。流水で洗い、しっかりと水気を切ります。
  4. 3. 豚バラ肉に大葉、2、1の順にのせて手前からきつく巻きます。
  5. 4. 塩こしょうをふり、全体に片栗粉をまぶします。
  6. 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4の巻き終わりを下にして焼きます。
  7. 6. 全体に焼き色がついたら焼肉のタレを入れ、中火でコロコロと転がしながら味をなじませます。豚バラ肉に火が通り、照りが出てきたら火から下ろします。
  8. 7. 粗熱を取り、食べやすい大きさに切ります。大葉を敷いたお皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。焼肉のタレははお好みの物をお使いください。焼肉のタレは焦げやすいので火加減は様子を見ながら調整してください。熱いままだと崩れやすいので粗熱が取れてから切り分けてください。

たべれぽ

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