材料(1人前)
- スパゲティ100g
- パスタを茹でる用
- 塩10g
- お湯1000ml
- ミニトマト4個
- ニンニク1片
- オリーブオイル大さじ1
- ソース
- 生クリーム100ml
- ブルーチーズ80g
- 塩少々
- 黒こしょう少々
- パセリ (飾り)少々
作り方
- 準備.ブルーチーズは常温にして、細かくしておきます。
- 1.ミニトマトはヘタを取り、半分に切ります。
- 2.ニンニクは薄切りにします。
- 3.パセリを刻みます。
- 4.お湯の沸いた鍋に塩を入れます。パッケージの表示時間より1分短い時間でスパゲティを茹で、水気を切ります。
- 5.フライパンにオリーブオイルと2を入れて中火で熱し、1を炒めます。
- 6.焼き色がついてきたらソースの材料を入れて煮立たせます。
- 7.6に4を入れて全体を和えたら器に盛り、パセリと黒こしょうを散らしたら完成です。