材料(2人前)

  • タイ (計180g)2切れ
  • 塩こしょう小さじ1/4
  • 薄力粉大さじ1
  • 有塩バター20g
  • クリームソース
  • 生クリーム100ml
  • コンソメ顆粒小さじ1/2
  • ベビーリーフ20g

作り方

  1. 1.
    タイに塩こしょうをふり、薄力粉をまぶします。
  2. 2.
    中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1を皮目から焼き、両面2分ずつ焼きます。
  3. 3.
    タイに焼き色がつき火が通ったら取り出し、クリームソースの材料を入れ、中火で加熱し、ひと煮立ちしたら火から下ろします。
  4. 4.
    3を盛り付け、ベビーリーフを添えたら完成です。