材料(1人前)

  • ホタテ貝柱80g
  • ニンニク1片
  • オリーブオイル大さじ2
  • むきエビ80g
  • あさり60g
  • トマト水煮缶250g
  • コンソメ顆粒小さじ1
  • オレガノ少々
  • 少々
  • こしょう少々
  • ホワイトソース180g
  • 牛乳大さじ3
  • 茹で湯用
  • お湯1000ml
  • 小さじ1
  • ラザニア6枚
  • ミックスチーズ60g
  • パセリ (乾燥)少々

作り方

  1. 準備.
    オーブンは180度で予熱します
  2. 1.
    ホタテ貝柱は、4等分に切ります。むきエビは、小さく切ります。
  3. 2.
    ニンニクはみじん切りにします。
  4. 3.
    フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ中火にかけます。香りが立ったらホタテ柱、むき海老、アサリを入れサッと炒め、トマトの水煮を加え混ぜ合わせ煮詰めます。
  5. 4.
    顆粒コンソメ、オレガノを加え混ぜ合わせたら、塩こしょうで味を整えます。
  6. 5.
    ホワイトソースに牛乳を加え混ぜ合わせます。
  7. 6.
    湯を沸かし、塩を加えてから、ラザニアを表示時間通りに茹でます。
  8. 7.
    ラザニア、シーフードトマトソース、ホワイトソース、の順番に重ね、一番上をラザニアにして、チーズを乗せて、180度のオーブンで20分焼いて完成です。 乾燥パセリをかけてお召し上がりください。