材料(2人前)

  • 豚ロース肉150g
  • ナス1本
  • 塩こしょう適量
  • 片栗粉大さじ3
  • 抹茶塩適量
  • 揚げ油適量

作り方

  1. 1.
    ナスを横半分に切り、縦に3等分にします。
  2. 2.
    切ったナスに豚肉を巻きます。
  3. 3.
    次に塩こしょうをし、片栗粉をまぶします。
  4. 4.
    180度に加熱した揚げ油に豚肉を巻いたナスを入れ3〜5分揚げて出来上がりです。
  5. 5.
    お好みで抹茶塩をかけて完成です。