材料(2人前)

  • 鶏もも肉150g
  • 料理酒大さじ1
  • クリームチーズ50g
  • ①しょうゆ大さじ1/2
  • ①レモン汁小さじ1
  • ①かつお節3g
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    鶏もも肉は皮と余分な脂を取り除きます。
  2. 1.
    クリームチーズを1cm角に切ります。
  3. 2.
    鶏もも肉は一口大に切ります。
  4. 3.
    耐熱ボウルに2を入れて、料理酒をかけ、ふんわりとラップをかけます。500Wの電子レンジで火が通るまで3分程加熱し、粗熱を取ります。
  5. 4.
    ボウルに①を入れてよく混ぜ合わせ、1、3を入れて、全体に味がなじむまで和えます。
  6. 5.
    器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。