材料(2人前)
- ごはん400g
- 白菜200g
- 牛豚合びき肉150g
- (A)カレー粉大さじ1
- (A)しょうゆ大さじ1
- (A)顆粒和風だし小さじ1
- (A)すりおろし生姜小さじ1
- (A)すりおろしニンニク小さじ1/2
- トッピング
- 大葉2枚
作り方
- 1.大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
- 2.白菜は芯を切り落とし、粗みじん切りにします。
- 3.フライパンを中火で熱し、牛豚合びき肉を入れて炒め、火が通ったら2を加えてさらに炒めます。
- 4.白菜がしんなりしたら、(A)を入れて中火で10分ほど煮こみ、火から下ろします。
- 5.お皿にごはんをよそい、4をかけ、1をのせて完成です。