材料(2人前)

  • ごはん400g
  • 白菜200g
  • 牛豚合びき肉150g
  • (A)カレー粉大さじ1
  • (A)しょうゆ大さじ1
  • (A)顆粒和風だし小さじ1
  • (A)すりおろし生姜小さじ1
  • (A)すりおろしニンニク小さじ1/2
  • トッピング
  • 大葉2枚

作り方

  1. 1.
    大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
  2. 2.
    白菜は芯を切り落とし、粗みじん切りにします。
  3. 3.
    フライパンを中火で熱し、牛豚合びき肉を入れて炒め、火が通ったら2を加えてさらに炒めます。
  4. 4.
    白菜がしんなりしたら、(A)を入れて中火で10分ほど煮こみ、火から下ろします。
  5. 5.
    お皿にごはんをよそい、4をかけ、1をのせて完成です。