玉ねぎと豚肉のトンデリングフライ

作り方

1. 1.
   玉ねぎは1cm幅の輪切りにして、ほぐします。
2. 2.
   豚バラ肉は塩こしょうをふります。
3. 3.
   1に2を巻きます。
4. 4.
   薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
5. 5.
   フライパンの底から3cmほどの揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、4を入れます。豚バラ肉に火が通り、衣が色づくまで3分ほど揚げ、油を切ります。
6. 6.
   お皿にキャベツ、5を盛り付け、とんかつソースをかけて完成です。