材料(2人前)
- 玉ねぎ1/2個
- 豚バラ肉 (スライス)300g
- 塩こしょう小さじ1/4
- 衣
- 薄力粉大さじ1
- 溶き卵1個分
- パン粉50g
- 揚げ油適量
- キャベツ (千切り)100g
- ソース (とんかつソース)大さじ1
作り方
- 1.玉ねぎは1cm幅の輪切りにし、ほぐしてバラバラにします。
- 2.豚バラ肉は塩こしょうを振ります。
- 3.1に2を巻きます。
- 4.3に薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付けます。
- 5.フライパンの底から3cmの高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に温め、4をきつね色になるまで揚げ、油を切ります。
- 6.お皿にキャベツと5を盛り付けて、ソースをかけてお召し上がりください。