材料(1人前)

  • うどん (冷凍)1玉
  • 牛肩ロース (切り落とし)100g
  • (A)しょうゆ大さじ2
  • (A)みりん大さじ1
  • (A)砂糖大さじ1
  • お湯500ml
  • (B)顆粒和風だし小さじ1
  • (B)しょうゆ大さじ1
  • (B)みりん大さじ1
  • トッピング
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    中火で熱したフライパンに牛肩ロースを入れて焼きます。色が変わってきたら(A)を入れて加熱し、牛肩ロースに火が通り、味がなじんだら火から下ろします。
  2. 2.
    鍋にお湯、(B)を入れて中火で加熱し、ひと煮立ちしたらうどんを入れ、パッケージの表記通りに加熱し、火から下ろします。
  3. 3.
    2を器に移し、1を乗せます。
  4. 4.
    小ねぎを散らしたら完成です。