材料(1人前)

  • うどん (冷凍)1玉
  • 牛肩ロース (切り落とし)100g
  • しょうゆ大さじ2
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • ①お湯500ml
  • ①顆粒和風だし小さじ1
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • 小ねぎ適量

作り方

  1. 1.
    中火で熱したフライパンで牛肉を焼きます。色が変わったらしょうゆ、砂糖、みりんを加えて味付けをし、火から下ろします。
  2. 2.
    鍋に①を入れ、温まったらうどんを入れパッケージの表記時間通りに茹でます。
  3. 3.
    2を器に移し、1を乗せます。
  4. 4.
    お好みで小ねぎを散らしたら完成です。