長芋のコロコロ揚げもち 明太チーズ添え のよくある質問

今田南季
今田南季
フライパンで少量の油でも行けますか? クラシルさんの油で揚げないポテトフライと一緒に作ろうと思っているのですが。
kurashiru
kurashiru
浸かるくらいの油で揚げると色がまんべんなくつきますが、揚げ焼きでも焼いていただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
ピカ
ピカ
明太子ではなくタラコでもいいんですか?
kurashiru
kurashiru
明太子はたらこでも代用していただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
すもももももももものうち
すもももももももものうち
表示より少なめにしたにも関わらず、片栗粉が多過ぎてポロポロパサパサの塊になりました。
水を加えてなんとか形成出来ましたが…。
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます。
長芋の水分量の違いによっては動画の仕上がりとは異なってしまう場合がございます。
また、加熱をした長芋はしっかりと潰してから混ぜ合わせてみてくださいね。
次回は成功しますように。
小林真里
小林真里
山芋は食感が全くなくなるくらい、潰すのでしょうか?また、片栗粉などを加え、丸めた時に手にくっついて、うまく丸まりません。何かコツはありますか?
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます。
こちらのレシピでは、山芋は食感が全くなくなるまで潰しております。
手に少量の片栗粉を付けてから丸めていただくと、生地が手にくっつきにくくなります。参考にしていただきぜひまた挑戦していただければ幸いです。美味しくできますように。
T.A
T.A
他に、これに合うソースとかは、何かありますか?
kurashiru
kurashiru
明太子とチーズのソース以外にも、マヨネーズと醤油や、ケチャップ、お好み焼き用ソースなどでも美味しいので、ぜひ色々試していただいてお好みのソースを探してみてくださいね。
「たべれぽ」の投稿もお待ちしております。
T.A
T.A
明太子やチーズが無かったので、砂糖と、醤油でからめてみました!
とってもおいしかったです!
あゆ
あゆ
牛乳を豆乳で代用できますか?
kurashiru
kurashiru
牛乳の代わりに豆乳を使用していただいてお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。