材料(190g分(出来上がり量))

  • イチジク (正味200g)4個
  • 砂糖60g
  • レモン汁大さじ2

作り方

  1. 1.
    イチジクの皮をむき、1cm角に切ります。
  2. 2.
    鍋に1を入れ、レモン汁と砂糖を加えて中火で熱します。
  3. 3.
    沸騰してきたら弱火にし、焦げないようにかき混ぜながら2/3ほどの量になるまで煮詰め、火を止めます。
  4. 4.
    粗熱を取り、容器に移して完成です。