材料(1人前)

  • ごはん200g
  • 納豆1パック
  • レタス2枚
  • 長ねぎ1/2本
  • 溶き卵1個分
  • しょうゆ大さじ1
  • 顆粒和風だし小さじ1/2
  • 少々
  • 白こしょう少々
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 1.
    長ねぎはみじん切りにします。
  2. 2.
    レタスはざく切りにします。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を炒めます。香りが立ったら、溶き卵とごはんを入れ、手早く炒めます。
  4. 4.
    全体が混ざったら、納豆と和風顆粒だしを加え中火で炒めます。塩、白こしょうを振り、しょうゆをフライパンの縁から全体に回しいいれ、炒めます。
  5. 5.
    全体に味が馴染んだら、レタスを加え中火で炒め合せ、全体が混ざったら火からおろします。器に盛りつけて完成です。