材料(2人前)

  • 玉ねぎ2個
  • 料理酒大さじ1
  • ひとつまみ
  • (A)白ねりごま大さじ1
  • (A)酢大さじ1
  • (A)しょうゆ大さじ1/2
  • (A)豆板醤小さじ1/2
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    玉ねぎは上下を切り落としておきます。
  2. 1.
    玉ねぎは上部1/2程の深さまで十字の切り込みを入れます。
  3. 2.
    耐熱ボウルに1、料理酒、塩を入れふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで10分程、やわらかくなるまで加熱します。
  4. 3.
    ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4.
    器に汁気を切った2を盛り付け、3をかけたら完成です。