材料(6個分（6cm×2.5cmマフィン型）)
- 粉類
- 薄力粉100g
- 強力粉50g
- アーモンドプードル50g
- ベーキングパウダー5g
- (A)甘酒 (米麹)100ml
- (A)サラダ油100ml
- (A)無調整豆乳50ml
作り方
- 準備.粉類はふるっておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。型にグラシン紙を敷いておきます。
- 1.ボウルに粉類を入れ、ホイッパーで混ぜ合わせます。
- 2.(A)を加え、ホイッパーでなめらかになるまで混ぜ合わせます。
- 3.2を型の8分目まで流し込み、170℃のオーブンでふっくらと焼き色がつくまで20分程焼きます。
- 4.型から外し粗熱が取れたら完成です。