材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (しゃぶしゃぶ用)200g
  • アボカド1個
  • (A)めんつゆ (2倍濃縮)大さじ3
  • (A)砂糖大さじ1
  • (A)梅肉小さじ2
  • ごま油小さじ1

作り方

  1. 1.
    アボカドは縦半分に切り、種と皮を取り除き、5mm幅に切ります。
  2. 2.
    中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚バラ肉を炒めます。
  3. 3.
    豚バラ肉に火が通ったら1、(A)を加え、味がなじむまで中火で1分程炒め、火から下ろします。
  4. 4.
    器に盛り付け完成です。