材料(2人前)

  • 小松菜100g
  • 下茹で用
  • お湯1000ml
  • 小さじ2
  • 冷水適量
  • 大根おろし100g
  • なめたけ大さじ2
  • ポン酢大さじ1

作り方

  1. 1.
    大根は皮を剥き、すりおろして水気を絞ります。
  2. 2.
    小松菜は沸騰したお湯に塩を入れ、中火で2分茹で、冷水にとります。水気をしっかり切り、食べやすい長さに切ります。
  3. 3.
    材料を全て混ぜて完成です。