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柚子胡椒でピリッと!レンジでポテサラ
調理時間:20分
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
材料
(2人前)
じゃがいも
300g
コーン
20g
ハム
4枚
ゆで卵
1個
(A)マヨネーズ
60g
(A)プレーンヨーグルト
小さじ1
(A)ゆず胡椒
小さじ1/2
作り方
準備.
じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。
1.
じゃがいもは一口大に切って600Wのレンジで5分加熱します。じゃがいもがやわらかくなるまで調整して、加熱時間は増やします。
2.
ハムは5mm角に切ります。
3.
ボウルに1とゆで卵を入れて潰し、2とコーン、(A)を入れて混ぜ合わせて出来上がりです。