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ティラミス風!ミルクレープ のよくある質問

9p6
9p6
生クリームなしでも美味しくできますか??
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは生クリームを省いてもお作りいただけますが、生クリームを加えることでよりティラミスに近い濃厚な風味に仕上がりますよ。ご用意のある際はぜひレシピ通りにお試しくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
なーーーーな
なーーーーな
皮、クリームはそれぞれどれくらい日持ちしますか?
kurashiru
kurashiru
クレープ生地は翌日中、生クリームは当日中にお召し上がりいただくことをおすすめいたします。とても簡単においしいミルクレープがお作りいただけますのでぜひお試しくださいね。お気に入りの一品となりますように。
澪梨
澪梨
ココアは純ココアですか?甘いものですか?
kurashiru
kurashiru
ココアは、純ココアを使用して作っていますよ。とても美味しいミルクレープですので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品になりますように。
紗☪️希♥️子⚜️
紗☪️希♥️子⚜️
三温糖って何ですか?
kurashiru
kurashiru
三温糖は、上白糖・グラニュー糖を分離して残った糖液を数回加熱してカラメル色をつけた日本特有の砂糖のことで、茶色の砂糖です。上白糖やグラニュー糖も使用していただけますので、お好みで選択して作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
リンリン
リンリン
コーヒーを使うとすれば、どういったコーヒーを、いつどのように使えば良いでしょうか?
kurashiru
kurashiru
コーヒーを入れる場合は、牛乳にインスタントコーヒーを溶かしたものを使用することをおすすめします。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
リンリン
リンリン
牛乳の代わりに豆乳でも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、牛乳の変わりに豆乳を使用していただいてもお作りいただけますよ。ぜひアレンジをしてみてくださいね。美味しく作れますように。
あやか
あやか
バニラエッセンスって必ず必要ですか?また、バターは無塩ですか?有塩ですか?
kurashiru
kurashiru
香りつけのために使用しておりますが、バニラエッセンスはお好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。
またバターは無塩バターのものを使用しております。ぜひ参考にして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
ゆか
ゆか
この材料で半分に切って合わせなくても分厚い丸いのが出来ますか?意味がわからなかったらごめんなさい(´・・`)
kurashiru
kurashiru
材料を2倍にして作ると、1ホールのミルクレープができますよ。
その場合は半分に切らずに、クレープは丸のまま重ねてくださいね。
おいしいので、ぜひ試してみてくださいね。
ゆか
ゆか
わかりました!ありがとうございます!
Nura Tanaka
Nura Tanaka
ホットケーキミックスでは、だめですか?
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックスにはベーキングパウダーや砂糖が含まれているため、
レシピ通りに作ったものと仕上がりの食感や味わいに違いは出てきますが、薄力粉の分量を代用していただくことは可能です。
その際は、材料の砂糖の分量をお好みで調整してみて下さいね。
チェリーパパ
チェリーパパ
三温糖がない場合の代用ってありますか?
kurashiru
kurashiru
砂糖でも大丈夫です。ぜひ試してみて下さいね。
チェリーパパ
チェリーパパ
有難うございました❗
nanako
nanako
作業時間が見えないのですが、とのくらいかかりますか??
kurashiru
kurashiru
生地を30分置いている間に生クリームなどを作っていただければ、1時間から1時間半ほどで作れるかと思います。
とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
mami
mami
バレンタインに作りました!クレープ少し分厚かったのでモチモチ感がありましたが美味しかったです!次回はクレープ薄めに作ります◡̈♥︎
kurashiru
kurashiru
美味しく作っていただきありがとうございました!
厚めでもちもちもも、薄めでも、美味しく食べていただけますね。
次はぜひ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
ありくん
ありくん
2回作ってみました。断面の見栄えも良く、家族にも同僚にも大好評でした!もっと美味しくするために質問です。生地がモッチリしてるのですが、ふんわりさせるにはどうすれば良いでしょうか?1枚当たり40g程度で焼いてます。
kurashiru
kurashiru
ご質問ありがとうございます。
クレープ生地ですので、少しもっちり感があるかも知れませんね。
もしよろしければ、ベーキングパウダーを小さじ1/2入れて、牛乳を50ml増やします。生地を寝かす時間を半日から一晩にしてみるともちもち感は減ると思いますので試してみてくださいね。
ただ、その場合ですと、生地が少しもろくなり、扱いにくくなってしまうので気をつけてください。
かっぽりょ
かっぽりょ
三温糖と上白糖を使うとき、味に違いなどは出ますか?
あんぱんまん
あんぱんまん
三温糖は上白糖より、甘さが控えめです。なので、上白糖で作る場合は、少し少なめにしてみるのは、どうでしょうか。
本家じゃなくてごめんなさい。
kurashiru
kurashiru
かっぽりょさん
ご質問ありがとうございます。
あんぱんまんさんのコメントの通り上白糖でも作ることができますよ^^
ぜひ試してみてくださいね♪

あんぱんまんさん的確なコメントありがとうございます。
あんぱんまん
あんぱんまん
簡単かつ美味しくできました✨
また、作りたいと思います!!!!
kurashiru
kurashiru
作っていただけてうれしいです。ありがとうございます!
ぜひぜひまた作ってくださいね
ねるねる
ねるねる
もし卵が双子できみが二つあったら卵は1個でいいのですか?
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます!
双子ちゃん卵の場合でも、そのままの分量で大丈夫ですよ、割って双子ちゃんだと嬉しくなりますね♪
ふぐらし
ふぐらし
三温糖ではなく普通の砂糖では無理でしょうか…?
kurashiru
kurashiru
ご自宅の白砂糖でも作ること可能です(^^)
エイト
エイト
クリームチーズ無しで生クリームだけでもありですか?
kurashiru
kurashiru
マスカルポーネのようなこくのあるティラミスのような味わいを楽しめるよう、クリームチーズを使用しています(^^)
ティラミスとは異なりますが、生クリームだけでも通常のミルクレープとして美味しく召し上がれますよ(^^)♪/
その場合は、三温糖を少し減らして作ってみて下さい☆
エイト
エイト
分かりました!時間ある時に作ってみます😊
🌼 か り ほ に 🌼
🌼 か り ほ に 🌼
写真はとってないけど今日作ってみました✨
クレープを焼くのが大変だったけど、ティラミスもクレープも大好きな私にとって最高のスイーツでした!
kurashiru
kurashiru
わざわざコメントありがとうございます(^^)
最高のスイーツ!とても嬉しいお言葉ありがとうございます☆これからもそう言っていただけるよう、心を込めてお届けします(^^)
mei
mei
ココアは必ずかけますか?
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。ココアはかけていただいた方がよりティラミス風になりますのでオススメしております♪
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