材料(1人前)

  • うどん (冷凍)1玉
  • 明太子40g
  • (A)ラー油小さじ1
  • (A)豆板醤小さじ1/2
  • (A)すりおろしニンニク小さじ1/2
  • (A)白いりごま小さじ1/2
  • トッピング
  • のり (刻み)適量

作り方

  1. 準備.
    明太子は薄皮から取り出し、身をほぐしておきます。
  2. 1.
    耐熱ボウルにうどんを入れてラップをかけ、パッケージの表記通りに電子レンジで加熱し、解凍します。
  3. 2.
    ボウルに明太子、(A)を入れて混ぜ合わせ、1を加えてよく絡めます。
  4. 3.
    器に盛り付け、のりをのせて完成です。