わかめと長ねぎのシンプル韓国風スープ レシピ・作り方
「わかめと長ねぎのシンプル韓国風スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
長ねぎとわかめのシンプルな韓国風スープはいかがでしょうか。鶏ガラベースの味付けに、オイスターソースのコクがアクセントになっています。やさしい味付けでサラッといただけますよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
- 長ねぎ 40g
- わかめ (乾燥) 2g
- 水 (戻す用) 適量
- お湯 400ml
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ2
- (A)オイスターソース 小さじ1
- (A)黒こしょう ひとつまみ
手順
- 1. わかめはパッケージの表記通りに水で戻し、水気を切ります。長ねぎは小口切りにします。
- 2. 沸騰したお湯に1を加え、中火で長ねぎに火が通るまで2分程加熱します。
- 3. (A)を加えて味を調えたら火から下ろします。
- 4. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
薄めの味付けに仕上げているので、塩加減はお好みで調整してください。わかめは戻しすぎると食感がなくなるので、パッケージの表記に従ってください。
たべれぽ
4.5
4.5
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