材料(2人前)

  • スパゲティ (サラダ用)30g
  • お湯 (茹でる用)500ml
  • 塩 (茹でる用)小さじ1
  • 玉ねぎ50g
  • 水 (さらす用)適量
  • きゅうり1/2本
  • 塩 (きゅうり用)ふたつまみ
  • ハム2枚
  • 調味料
  • マヨネーズ大さじ2
  • 砂糖小さじ1/4
  • 黒こしょう (粗挽き)ふたつまみ
  • ひとつまみ
  • リーフレタス1枚

作り方

  1. 準備.
    きゅうりはヘタを切り落としておきます。
  2. 1.
    鍋にお湯を沸かし、スパゲティをパッケージの表記の通りにゆで、ザルに上げ、流水で洗います。
  3. 2.
    玉ねぎは薄切りにし、水を張ったボウルに入れ、10分程さらし、水気を絞ります。
  4. 3.
    きゅうりは細切りにし、ボウルに入れ、塩をふり5分程置き、水気を絞ります。
  5. 4.
    ハムは半分に切り、細切りにします。
  6. 5.
    ボウルに1、2、3、4、調味料の材料を入れ、和えます。
  7. 6.
    全体に味が馴染んだら、リーフレタスを敷いた器に盛り付け完成です。