材料(1台分(400mlのグラタン皿))

  • 鶏もも肉200g
  • 春キャベツ150g
  • はんぺん (120g)1枚
  • ニンニク1片
  • 小さじ1/4
  • チーズソース
  • 牛乳80ml
  • ピザ用チーズ50g
  • 小さじ1/3
  • 黒こしょうふたつまみ
  • パン粉大さじ1
  • オリーブオイル大さじ1
  • パセリ適量

作り方

  1. 1.
    春キャベツを一口大に切ります。
  2. 2.
    ニンニクをみじん切りにします。
  3. 3.
    はんぺんを一口大に手でちぎります。
  4. 4.
    鶏もも肉を一口大に切ります。
  5. 5.
    フライパンに2とオリーブオイルを入れて中火で加熱し香りが立ってきたら、4を入れて両面に焼き色が付くまで焼きます。
  6. 6.
    1を入れてサッと焼いたら、塩を入れて野菜がしんなりするまで炒め、耐熱皿に入れ、3を散らします。
  7. 7.
    別のフライパンに、チーズソースの材料を入れて中火でチーズが溶けるまで加熱したら、6に流し入れます。
  8. 8.
    パン粉をかけてオーブントースターでパン粉に焼き色が付くまで8分程焼き、パセリを振ったら完成です。