料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

生シフォンケーキ のコメント

スイーツ🍰
スイーツ🍰
お店のシフォンケーキみたいでした❗切り口のクリームが綺麗ならもっといいなあ。😌
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
クリームを入れる穴を大きめに開けると、均等にクリームが入るので、切り口が綺麗に仕上がりますよ、ぜひまた作ってくださいね。
2ヶ月前
Masayo Soehara
Masayo Soehara
作ってみました🎵アレンジで青汁の粉末を入れてみたら、とっても美味しかったです。
焼く時間が、20分焼いたけど、中が、まだ、トロトロで、時間を追加しながら焼きました🎵
また作ります❗これなら手軽で、お客さんにも出せます❗
3ヶ月前
さきんちょ♡
さきんちょ♡
ありがとうございます!作ってみました♡美味しいです♡♡
3ヶ月前
さきんちょ♡
さきんちょ♡
冷ますと生地はしぼみますか?冷まし方のコツはありますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
しっかりと焼きあがっていればあまりしぼむことはありませんよ(^~^)
ですので、そのまま冷まして頂いても構いません!
ただ、シフォンケーキはひっくり返して冷ますと美味しくなるので、表面にあとが付かないように工夫すれば、ひっくり返す方が良いかもしれませんね♪
3ヶ月前
な
穴はどこまで開ければいいですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生クリームの量にもよりますが、多めに入れたい場合は、1cm程度の穴を開けてくださいね。
3ヶ月前
な
ありがとうございます!
3ヶ月前
のりこ
のりこ
すごく美味しかったです!!😋
4ヶ月前
のんのん
のんのん
牛乳の代わりになるものはありますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
牛乳は水や豆乳でも代用して作る事ができますよ。
ぜひお試しくださいね
5ヶ月前
シャカ
シャカ
マフィンケーキのような小さい型に分けていれても大丈夫でしょうか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
小分けの型でももちろん大丈夫ですよ。
美味しくできると良いですね
5ヶ月前
梨太郎
梨太郎
ありがとうございます😳
5ヶ月前
小山田
小山田
型は何を使っているんですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらの動画では、15.5センチの紙の型を使用しています。
5ヶ月前
梨太郎
梨太郎
米油の代わりはバター以外でありますでしょうか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
サラダ油でも代用できますよ。
ぜひ作ってみて下さいね
5ヶ月前
はーちゃんママ
はーちゃんママ
ありがとうございます😉
また、やって見ます
6ヶ月前
はーちゃんママ
はーちゃんママ
3,4の工程が、混ぜ過ぎたのたのでしょうね😭
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ぜひまた挑戦してみてくださいね。
また、焼きあがってから可能であれば、逆さまにして冷ます方法もオススメですが、生地が潰れないように気をつけてくださいね
6ヶ月前
はーちゃんママ
はーちゃんママ
コメントありがとうございました。
オーブンで焼いた後、冷ましていくうちに、脹らみがあまりなくなるのですが、何か足りないのでしょうか❓
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
卵白は傾けても流れないくらいしっかりと泡立てていただくのと、3、4の工程で混ぜすぎてしまわない様に気をつけてみてください。
6ヶ月前
はーちゃんママ
はーちゃんママ
焼くのは、トースターでも出来ますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
残念ですが、トースターですと失敗しやすくなる為、あまりオススメは出来ないようです。
6ヶ月前
くろ
くろ
材料をすべて二倍にして作ってみたのですがシフォンケーキというよりもマフィンになってしまいました。なにかコツありませんか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
量を倍にすると、メレンゲの扱いや混ぜるコツなど、難しいかと思います。
このレシピの分量のままで、お試しいただくのをオススメします。試してみてくださいね。
6ヶ月前
くろ
くろ
四回目でやっと成功しました…メレンゲの重要性を学んだ気がします…。
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
成功、とても嬉しいです!
ぜひまた作ってみて下さいね。
6ヶ月前
福澤 みよ子
福澤 みよ子
ゆっくり入れたんですがクリームが綺麗に入りませんでした。
真中までクリームがはいってなかったんです。どうすればいいでしょう?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
少し押し広げるように大きめの穴を開けると、簡単にクリームが入りますので、お試しくださいね。
6ヶ月前
みく
みく
賞味期限はいつぐらいでしょうか??
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生クリームを使っていますので、お早めにお召し上がりくださいね!
6ヶ月前
り
菜箸などで穴を開けたとこに生クリームを入れて全体に行き届くんでしょうか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
勢いよくクリームを入れてしまうと生地が割れてしまうので、ゆっくり生クリームを入れてくださいね。
入れにくかったら、少し大きめの穴を開けてください。
6ヶ月前
Sugahara Yuuko
Sugahara Yuuko
焼く時、予熱はしますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。
170度に予熱しておいてくださいね。
6ヶ月前
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