材料(2人前)

  • 小松菜 (計200g)4株
  • にんじん1/3本
  • お湯 (茹で用)適量
  • ①白すりごま大さじ1
  • ①しょうゆ小さじ2
  • ①砂糖小さじ2

作り方

  1. 準備.
    小松菜の根元を切り落としておきます。
  2. 1.
    小松菜は3cm幅に切ります。にんじんは皮をむき千切りにします。
  3. 2.
    鍋にお湯を沸かし、1を入れ中火で1分程茹でます。
  4. 3.
    ザルにあけ冷まし、水気を絞ります。
  5. 4.
    ボウルに①を入れ混ぜ合わせたら、3を入れ和えます。
  6. 5.
    器に盛って完成です。