材料(2人前)

  • 豚ロース肉 (厚切り)300g
  • 塩こしょう適量
  • 薄力粉大さじ4
  • 溶き卵1個分
  • パン粉適量
  • 揚げ油適量
  • レモン適量
  • ウスターソース適量
  • 千切りキャベツ適量
  • プチトマト適量

作り方

  1. 1.
    豚ロース肉の筋に切り込みを入れます。
  2. 2.
    切り込みを入れたら両面に塩こしょうをします。
  3. 3.
    次に薄力粉、溶き卵、パン粉の順につけ、180度に熱した油で10〜15分衣がきつね色になるまで揚げて出来上がりです。
  4. 4.
    お好みでウスターソースをかけて完成です。