材料(2人前)

  • じゃがいも (280g)2個
  • 鶏もも肉 (唐揚げ用)300g
  • 玉ねぎ1/2個
  • (A)キムチ50g
  • (A)酒大さじ2
  • (A)みそ大さじ2
  • (A)砂糖大さじ2
  • (A)しょうゆ小さじ1
  • (A)水大さじ2
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    鶏もも肉は一口大に切っておきます。 小ねぎは小口切りにしておきます。じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
  2. 1.
    じゃがいもは一口大に切って水に10分程さらします。
  3. 2.
    玉ねぎはくし切りにします。
  4. 3.
    ボウルに(A)を入れ、2と鶏もも肉と水気を切った1を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4.
    フライパンを熱して3を入れ、蓋をして中火で10分煮ます。
  6. 5.
    器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。