材料(2人前)
- 長芋150g
- 紅生姜30g
- ①片栗粉大さじ1
- ①顆粒和風だし小さじ1/3
- ①塩ひとつまみ
- ごま油小さじ1
- しょうゆ小さじ1
作り方
- 準備.長芋は皮を剥いておきます。
- 1.長芋はビニール袋に入れて麺棒で細かくなるまで叩きます。
- 2.紅生姜はみじん切りにします。
- 3.ボウルに1、2、①を入れて混ぜます。
- 4.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、3をスプーンで落とし、5〜6cmに広げて焼きます。
- 5.両面にこんがりと焼き色がつくまで焼いたら、しょうゆを回しかけてさっと絡めます。お皿に盛り付けて完成です。