いい香り!紅茶のシフォンケーキ のよくある質問 (4ページ)

マリリン
マリリン
型の内側には何も塗らなくてよいのですか?
kurashiru
kurashiru
私はいつも塗っておりません。
型から出すときに型と生地の間に竹串をいれて隙間を作るようにするとキレイに外れますよ。ぜひお試しくださいね。
chie
chie
型は何センチですか?ぜひ作ってみたいです。
kurashiru
kurashiru
17センチのシフォン型を使用しております。
表記がなく、失礼いたしました。
ぜひ作ってみてくださいね!
マッキー
マッキー
ガスオーブンでは何度設定ですればよいですか?
kurashiru
kurashiru
ガスオーブンでも同じ温度設定で良いと思います。
焼き加減はお使いのオーブンによって異なりますので様子を見てくださいね。
miyu
miyu
予熱は無しで大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。
記載漏れ申し訳ありません、予熱は必要なので170度に温めたオーブンで焼いてください。
Masuko Kaneko
Masuko Kaneko
手順9の「焼きあがったらビンなどにさして…」の意味が分かりません。どういう事なのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
ご指摘ありがとうございます。表記ミスがあり、大変失礼いたしました。
a
a
予熱はする必要ないのですか??
kurashiru
kurashiru
170度で余熱してくださいね。
表記しておらず、失礼いたしました。
Eri Obata
Eri Obata
簡単すぎて不安になりましたが、ふわふわに焼き上げることができましたー(^^)紅茶の香りと程よい甘さでとっても美味しかったです(*≧∀≦*)
kurashiru
kurashiru
ありがとうございます!また是非リピしてくださいね♪
Mayumi Yoshida
Mayumi Yoshida
ありがとうございます*\(^o^)/* ふっくら♡めっちゃくちゃ美味しくできました(*^_^*)本当にありがとうございました(╹◡╹)
kurashiru
kurashiru
嬉しいご報告ありがとうございます!
これからも美味しいレシピをたくさん作りますので、また作ってみて下さいね(^-^)
Mayumi Yoshida
Mayumi Yoshida
最後に冷ます時は、ひっくり返さないで、そのままでもふっくら仕上がりますか❓
kurashiru
kurashiru
そのまま冷ますと焼き縮みしてしまうので、焼きあがったシフォンは20cm程の高さから、2・3回落とし、中の空気を抜き、逆さまにして冷まして下さい。
紙コップなどでつくる場合、洗濯ピンチにぶら下げて冷ます方法もあります!
Mayumi Yoshida
Mayumi Yoshida
シフォンケーキの型がありません…パウンドケーキの型で焼けますか❓
kurashiru
kurashiru
生地を入れるのは、型の八分目くらいまでにすれば大丈夫です。
100均などで売ってる、紙のマフィン型などでも作れますので、是非作ってみてくださいね!