材料(4人前)

  • サケの中骨水煮缶1缶
  • 木綿豆腐1丁
  • 冷凍洋風野菜ミックス200g
  • ソース
  • 牛乳大さじ3
  • 生クリーム大さじ3
  • 白みそ大さじ3
  • 砂糖大さじ2
  • 有塩バター適量
  • 刻みねぎ適量

作り方

  1. 準備.
    豆腐はキッチンペーパーに包み水切りしておきます。
  2. 1.
    水切りした豆腐を4等分に切ります。
  3. 2.
    冷凍の洋風野菜ミックスは耐熱皿に入れ、ラップをかけて電子レンジ600Wで5分程度加熱しておきます。
  4. 3.
    サケ缶は缶汁をきります。
  5. 4.
    ソースの材料とサケ缶の中身を混ぜ合わせます。
  6. 5.
    耐熱容器に有塩バターを塗り、豆腐、解凍した洋風野菜ミックスを入れて、4のソースをかけ、200度に予熱したオーブンで約15分焼き、刻みネギを散らします。