材料(2人前)

  • ウインナー (計80g)4本
  • ズッキーニ (100g)1/2本
  • しめじ50g
  • (A)マスタード (粒)小さじ2
  • (A)しょうゆ小さじ1
  • オリーブオイル小さじ1

作り方

  1. 準備.
    しめじは石づきを切り落としておきます。
  2. 1.
    ズッキーニは5mm幅の輪切りにします。しめじは手でほぐします。
  3. 2.
    ウインナーは1cm幅の斜め切りにします。
  4. 3.
    中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1、2を入れ炒めます。ウインナーに火が通ったら(A)を入れ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  5. 4.
    器に盛り付け完成です。