ダイエットに!豆腐ステーキ梅醤油ソース のよくある質問

エマ
エマ
厚揚げ豆腐でもできますか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの食感は変わりますが、木綿豆腐の代わりに厚揚げ豆腐を使用してもお作りいただけます。さっぱりとした梅のソースが豆腐と相性がよく、とてもおいしくお召し上がりいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
有未
有未
片栗粉なしでも、大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
片栗粉は豆腐の表面を覆いカリッとした食感をだすポイントとなるため、省いてお作りいただくことはおすすめできません。多少食感は変わりますが小麦粉や米粉でも代用は可能ですので、ぜひ材料を揃えて作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
本間 純子
本間 純子
とっても美味しかったです!素敵なレシピをありがとうございます。
彩
絹だと難しいですか?
kurashiru
kurashiru
絹豆腐は木綿豆腐に比べて大変崩れやすいため、絹豆腐を使用する場合はしっかりと水切りを行ってくださいね。美味しく作れますように。
はる
はる
お酒って入れないとダメですか?寮で、お酒とみりんが使用できないんですが、他ので代用できませんか?
kurashiru
kurashiru
酒はみりんで代用可能ですが、他の調味料では残念ながら代用が難しいです。醤油のみでは風味が濃いので酒で薄めており、酒の使用が難しい場合は風味が変わってしまいますが、出汁などで薄めてみてくださいね。美味しくおつくりいただけると幸いです。
めい
めい
梅干しではなく、練り梅でも代用できますか??
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、練り梅でもお作りいただけますよ。とても簡単に作れる美味しい一品となっておりますので、ぜひ作ってみてください。お気に入りの一品となりますように。
tea
tea
作ってみました。梅干し2個は私にとったら酸っぱかったのでまた今度調整して作りたいと思います♩