材料(2人前)

  • 木綿豆腐1丁
  • 片栗粉適量
  • ①梅干し2個
  • ①酒大さじ2
  • ①しょうゆ大さじ1
  • オリーブオイル大さじ2
  • スプラウト適量

作り方

  1. 1.
    豆腐は軽く水気を取り6等分に切り片栗粉をまぶします。
  2. 2.
    フライパンにオリーブオイルを中火で熱し両面焼き色をつけます。
  3. 3.
    豆腐を出しお皿に盛り付けます。フライパンに①を入れて温まったら豆腐の上にかけてスプラウトを飾って完成です。