材料(2人前)

  • キャベツ100g
  • ニンニク1/2片
  • 2個
  • ①オイスターソース小さじ1
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • ごま油大さじ1
  • かつお節適量

作り方

  1. 1.
    キャベツは1cm幅に切ります。
  2. 2.
    ニンニクはみじん切りにします。
  3. 3.
    フライパンを中火で熱し、ごま油、2を加え、香りが立つまで炒めます。
  4. 4.
    1を加え、しんなりするまで炒めたら、卵を溶きほぐして加え、炒め合わせます。
  5. 5.
    ①を加え、混ぜ合わせ、皿に盛り付け、かつお節をのせて完成です。