包丁いらずのデコレーションハートカレー レシピ・作り方

「包丁いらずのデコレーションハートカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ジューシーなミートボールがごろっと入ったカレーライス。大小2つの大きさのハート形ごはんを重ね、見た目も楽しいカレーに仕上げました。包丁を使わず簡単に、可愛らしい見た目のカレーが作れますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:40分
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材料(4皿分)

  • ハウス こくまろカレー <中辛> 140g1/2箱 (70g)
  • ミートボール
  • 牛豚合びき肉250g
  • パン粉1/2カップ
  • 1個
  • 牛乳大さじ2
  • 少々
  • ハウス コショー少々
  • マッシュルーム1パック (100g)
  • ミニトマト12個
  • ハウス カレーパートナー <炒めたまねぎペースト>1袋 (40g)
  • サラダ油大さじ1/2
  • 500ml
  • ごはん800g
  • ハウス パセリ適量
  • コーン (缶詰)20g

作り方

  1. 1.
    ボウルにミートボールの材料を全て入れ粘り気が出るまでよくこね、12個に分けて丸めます。
  2. 2.
    厚手の鍋にサラダ油を熱し、マッシュルームを炒めます。
  3. 3.
    水を加え、沸騰したら炒めたまねぎペースト、1のミートボールを加えます。
  4. 4.
    再び沸騰したらあくを取り、弱火〜中火で約10分煮込みます。
  5. 5.
    いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約10分煮込みます。仕上げミニトマトを加えてひと煮立ちさせます。
  6. 6.
    まな板にサランラップを敷き、2つの大きさのハートのごはんを作ります。大きいハートのごはんにパセリをデコレーションし、小さいハートのごはんを乗せます。
  7. 7.
    皿にカレーを盛り、6を乗せます。小さいハートのごはんにコーンでハートのデコレーションをして完成です。

料理のコツ・ポイント

・ミートボールはしっかりとこねてください。
・ミニトマトは煮込みすぎると形が崩れてしまうので、煮込みすぎないようにしてください。
・型がない場合は、カレーの空き箱を2.5cm×17cmに切り、半分の長さに折ります。先端の5cm位をペンなどの丸みを利用して巻きつけ、内側に丸みをつけます。ハート形に整え、合わせ目をテープで留めます。型の内側にラップを敷き、ごはんを詰めます。大きいハートは、2.5cm×14cmを2枚切り、同様に貼り合わせます。

たべれぽ

たべれぽ
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Marico Sacai
2018年05月19日

可愛いカレーが出来ました

たべれぽ
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ふくちゃん
2018年05月18日

2段にするつもりが失敗して1段に…💦
今度作るときは2段で作りたい!
味は美味しかったよ~

たべれぽ
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tomotinmama
2018年05月18日

子どもと作ったのでシンプルですが、子どもは大喜びでした❗
包丁を使わないので楽チンでした。

たべれぽ
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ちぴ
2018年05月17日

めっちゃハートが可愛い♡

たべれぽ
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2018年05月17日

お手本通り可愛く出来て嬉しいです☺️♡

たべれぽ
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城戸友実
2018年05月14日

子どもたちが盛り付けしました。5人家族なので、ハートは5つの花びらにしたそうです。ステキな夕食になりました。

たべれぽ
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せいか
2018年05月13日

母の日なので作りました!
喜んでもらえて良かったです(՞ټ՞☝︎

たべれぽ
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Ryutaro Tsuji
2018年05月07日

先にルーを皿に盛らなかったので見た目が。。味は美味しかったです

たべれぽ
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HIROKO
2018年05月06日

ミートボールをハートに♡
喜んで食べてくれました(^^)

コメント

せいか
せいか
カレーのルウは結局何グラム入れればよろしいのでしょうか…
2週間前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは、「ハウス こくまろカレー」を70g使用しております。一箱あたり140gですので、半量をご用意くださいね。美味しく作れますように。
7日前

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