材料(2人前)

  • 豚肩ロース (ブロック)300g
  • 調味料
  • 塩こしょう小さじ1/2
  • ガーリックパウダー小さじ1/2
  • 一味唐辛子小さじ1/2
  • ベビーリーフ20g

作り方

  1. 準備.
    オーブンは200℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    ボウルに調味料を入れて混ぜ合わせます。
  3. 2.
    豚肩ロースに1をまぶし、ラップをかけ、冷蔵庫で20分なじませます。
  4. 3.
    クッキングシートを敷いた天板に2をのせ、200℃のオーブンで火が通るまで40分程焼きます。
  5. 4.
    5mm幅に切り、お皿に盛り付けます。ベビーリーフを添えたら完成です。