材料(6個分(直径7cmのドーナツ型))

  • バナナ (50g)1本
  • 1個
  • 砂糖大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • 調製豆乳60ml
  • ①ホットケーキミックス120g
  • ①シナモンパウダー小さじ1/2
  • ①カルダモンパウダー小さじ1/2
  • ①ナツメグ (パウダー)小さじ1/2
  • サラダ油 (型に塗る用)小さじ1

作り方

  1. 準備.
    ドーナツ型にサラダ油を塗っておきます。 オーブンを180℃に予熱しておきます。 卵と調整豆乳は常温に出しておきます。 バナナの皮は剥いておきます。
  2. 1.
    ボウルにバナナを入れフォークで潰します。
  3. 2.
    卵、砂糖、サラダ油、調整豆乳を加えて泡立て器でよく混ぜ合わせたら①を入れて、さらに混ぜ合わせます。
  4. 3.
    ドーナツ型に流し入れたら、180℃のオーブンで15〜17分ふんわり焼き色が付くまで焼きます。
  5. 4.
    粗熱が取れたら型から外し、お皿に盛り付けて完成です。