材料(2人前)

  • のらぼう菜200g
  • ベーコン (ハーフ)60g
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • ①コンソメ顆粒小さじ1/2
  • ①塩こしょうふたつまみ
  • オリーブオイル大さじ1

作り方

  1. 1.
    のらぼう菜は5cm幅に切り、茎の部分と葉の部分に分けます。茎の部分は縦半分に切ります。
  2. 2.
    ベーコンは1cm幅に切ります。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2、すりおろしニンニクを加えベーコンに焼き色がつくまで炒めます。
  4. 4.
    中火のまま1の茎の部分を入れ、2分程炒め、1の葉の部分を加えのらぼう菜がしんなりするまで炒めます。①を入れ全体に味がなじんだら火から下ろします。
  5. 5.
    お皿に盛り付けて完成です。