簡単バターカップケーキ のよくある質問

曽根優奈
曽根優奈
小麦粉でも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
薄力粉は小麦粉の一種のため代用は可能です。小麦粉は粒子の大きさやグルテンと呼ばれる成分の性質によって、薄力粉、中力粉、強力粉などと分類されています。「小麦粉」とパッケージに記載されている製品は中身が薄力粉の場合が多いですが、念のため表記をよくお確かめの上ご使用くださいね。
好美
好美
オーブントースターで作れますか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピはオーブントースターを使用して作ることが難しいです。オーブントースターは熱源が近く焦げやすいため、全体に火が通る前に焦げてしまう可能性がございます。レシピ通りにオーブンを使用してお試しくださいね。おいしく仕上がりますように。
jhlove
jhlove
牛乳がない場合は生クリームや豆乳で代用しても美味く作れますか?
kurashiru
kurashiru
風味や食感は異なりますが、牛乳の代わりに生クリームや豆乳を使用してもおいしくお作りいただけます。
ゲスト
ゲスト
砂糖はグラニュー糖または粉砂糖でも良いですか?
kurashiru
kurashiru
上白糖の代わりにグラニュー糖や粉糖、三温糖、きび砂糖などご家庭にある砂糖を使用してもお作りいただけます。
そら
そら
バターは溶かして使っても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
溶かしバターを使用すると生地が膨らまなくなったり、仕上がりの食感が硬くなってしまうためおすすめいたしません。バターを常温に戻す方法は https://www.kurashiru.com/recipes/b49f962c-e9a5-488c-b9ea-d848e26ca3fe でご紹介しております。よろしければ参考にしてみてくださいね。
Rin
Rin
カップにどのくらい入れたら良いでしょうか?またまたすいません(--;)
kurashiru
kurashiru
カップの7~8分目程度の高さまで生地を流し入れております。ぜひ作ってみてくださいね。
はんちゃん
はんちゃん
牛乳をアーモンドミルクに変更しても大丈夫でしょうか?
kurashiru
kurashiru
牛乳の代わりに同量のアーモンドミルクを使用してもお作りいただけます。
TERU
TERU
バターではなく、サラダ油で作れますか
kurashiru
kurashiru
バターを白っぽく混ぜることで空気を含ませてふんわりとした生地に仕上がるため、こちらのレシピではサラダ油での代用は難しいです。バターのコクのある風味もポイントとなりますので、ぜひ材料をそろえて作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
ぷにぷに
ぷにぷに
チョコ風味というか、ココアパウダーを入れたいのですが、ココアパウダーをいれてもできますか?もしできるのなら、ココアパウダーはどのくらいを目安にいれればいいですか?
kurashiru
kurashiru
ココアパウダーを加えてもお作りいただけます。ココアパウダー12gを目安に用意し、加えたココアパウダーと同量の薄力粉を減らすことをおすすめいたします。ぜひ作ってみてくださいね。
あかる
あかる
このカップケーキをイチゴ味にしたいんですけど、いちごパウダーをどれくらい入れたらいいですかね、、?
kurashiru
kurashiru
いちごパウダーを加えてもお作りいただけます。いちごパウダー6gを目安に用意し、加えたいちごパウダーと同量の薄力粉を減らすことをおすすめいたします。ぜひ作ってみてくださいね。
ブラン
ブラン
くるみかチョコチップを入れても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
お好みでくるみやチョコチップなどを追加してもお作りいただけます。手順4で生地に粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、お好みの食材を加えてさっくりと混ぜ合わせてみてくださいね。
えり
えり
ベーキングパウダーを入れなくても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
ベーキングパウダーを省いてしまうと生地が膨らまなくなってしまうため、レシピ通り加えることをおすすめいたします。ふんわりとした食感のカップケーキに仕上げるポイントとなりますので、ぜひ材料をご用意の上でお試しくださいね。
yuki
yuki
バターって無塩バターでも大丈夫ですか??
kurashiru
kurashiru
有塩バターの代わりに無塩バターを使用してもお作りいただけます。ご用意できる方でお試しくださいね。
ちー
ちー
薄力粉とベーキングパウダーの代わりにホットケーキミックスを使っても美味しく作れますか??
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックスには薄力粉の他に砂糖やベーキングパウダーが含まれており、代用するとその他の材料の配合が大きく変わってしまいます。レシピ通りに薄力粉を使用してお試しくださいね。