材料(2人前)

  • レンコン1個
  • 片栗粉適量
  • ポン酢大さじ2
  • 大葉7枚
  • 大根おろし適量
  • サラダ油適量

作り方

  1. 1.
    れんこんは厚めの輪切りにして片栗粉をまぶして170℃の油で揚げ色がつくまで揚げます。
  2. 2.
    お皿に揚げたれんこんと大葉を交互に並べて大根おろし、ポン酢をかけて完成です。