材料(1台分(直径14cm×高さ8cm クグロフ型))

  • 無塩バター150g
  • 砂糖100g
  • 溶き卵2個分
  • 粉類
  • 薄力粉100g
  • アーモンドプードル20g
  • 抹茶パウダー5g
  • ベーキングパウダー3g
  • 粉糖10g

作り方

  1. 準備.
    無塩バターは室温に戻しておきます。 粉類はそれぞれふるっておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    ボウルに無塩バターと砂糖を入れ、ホイッパーで白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
  3. 2.
    1に溶き卵を3回に分けて入れ、混ぜ合わせます。
  4. 3.
    2に粉類を入れ、ヘラで切るようにさっくりと混ぜ合わせます。
  5. 4.
    3を型に流し込み、170℃に予熱したオーブンで、ふっくらとし、焼き色がつくまで40分程焼きます。
  6. 5.
    4の粗熱が取れたら、型から外し、粉糖を振るったら完成です。