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晩白柚のむき方
調理時間:5分
費用目安:900円前後
料理のコツ・ポイント
晩白柚は皮が厚いので、切り込みは2cm程を目安に入れてください。
晩白柚の大きさにより、切り込みの本数は調整してください。
今回薄皮はキッチンバサミを使用してむきましたが、手でもむけますよ。
材料
(1個)
晩白柚
1個
作り方
1.
晩白柚は上の部分を3cm程切り落とします。
2.
皮目に果肉を傷つけないように、果肉の丸みに沿って切り込みを8ヶ所程入れ、皮をむきます。
3.
実を1房ずつ離し、指で薄皮をむき種を取り除いて完成です。