材料(1人前)
- 食パン (6枚切)1枚
- ピザ用チーズ40g
- 卵液
- 卵1個
- 牛乳150ml
- すりおろしニンニク小さじ1/2
- バジル (乾燥)小さじ1/3
- 塩ふたつまみ
- 有塩バター10g
- 粉チーズ小さじ2
- バジル (生)適量
- ミニトマト1個
作り方
- 準備.ミニトマトはヘタを取り除き、半分に切っておきます。
- 1.食パンは厚さ半分の部分に切りこみを入れて、ピザ用チーズを詰めます。
- 2.ボウルに卵液を混ぜ合わせ、バットに移します。1を入れ、ラップをかけて冷蔵庫で20分程浸します。
- 3.裏返し、ラップをかけて冷蔵庫でさらに10分程浸します。
- 4.熱したフライパンに有塩バターをひき、3を入れて中火で焼きます。両面に焼き色が付いたら火から下ろします。
- 5.お皿に盛り付け、粉チーズをかけ、バジルとミニトマトをのせて完成です。