材料(2人前)

  • 鶏むね肉150g
  • きゅうり1本
  • ①レモン汁小さじ1
  • ①白だし小さじ1
  • ①塩ふたつまみ
  • 大葉2枚

作り方

  1. 準備.
    大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1.
    きゅうりはヘタを切り落とし、千切りにします。
  3. 2.
    耐熱ボウルに鶏むね肉を入れ、ふんわりとラップをかけ500Wの電子レンジで2分程度火が通るまで加熱します。
  4. 3.
    粗熱を取った2を手でほぐします。
  5. 4.
    ボウルに1、3、①を入れ全体に味が馴染むようによく混ぜ合わせます。
  6. 5.
    大葉を敷いた器に盛り付け、出来上がりです。