材料(2人前)
- ボイルミミガー (スライス)50g
- お湯 (ゆで用)適量
- きゅうり50g
- 和え衣
- ピーナッツバター (加糖、有塩)大さじ1
- 酢大さじ1
- 砂糖小さじ1
- みそ小さじ1/2
- しょうゆ小さじ1/2
作り方
- 準備.きゅうりはヘタを取っておきます。
- 1.きゅうりは細切りにします。
- 2.お湯を沸騰させた鍋にボイルミミガーを入れ、1分程ゆでます。流水で軽く洗い、ザルに上げて水気を切ります。
- 3.ボウルに和え衣の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 4.1、2を入れ、よく混ぜ合わせ、器に盛り付けて出来上がりです。