材料(2人前)

  • 豚ひき肉100g
  • ごま油大さじ1
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • ①すりおろし生姜小さじ1
  • ①みそ大さじ3
  • ①豆板醤小さじ1/2
  • 長ねぎ1/2本
  • 600ml
  • ②鶏ガラスープの素大さじ1
  • ②しょうゆ大さじ1
  • もやし50g
  • 有塩バター10g
  • 白ごま適量

作り方

  1. 準備.
    長ねぎを粗みじん切りにします。 お湯を沸かします。
  2. 1.
    フライパンにごま油をひき、中火で長ねぎとひき肉を炒めます。 火が通ったら、①を入れてよく混ぜ炒めます。
  3. 2.
    1にお湯と②を入れて中火で加熱し、よく混ぜます。
  4. 3.
    もやしをボウルに入れ600Wのレンジで2分加熱します。
  5. 4.
    丼にもやしを盛り、2を入れます。 有塩バターと白ごまをのせて出来上がりです。