材料(2人前)

  • あまなつ1/2個
  • 葉野菜
  • レタス50g
  • ベビーリーフ20g
  • イタリアンパセリ (生)10g
  • ミント (生)5g
  • ディル (生)5g
  • ドレッシング
  • EVオリーブオイル大さじ1
  • 無糖ヨーグルト大さじ1
  • レモン汁小さじ1
  • はちみつ小さじ1
  • 小さじ1/4
  • 黒こしょうふたつまみ

作り方

  1. 準備.
    イタリアンパセリ、ミント、ディルは茎から葉だけを取ります。
  2. 1.
    あまなつの皮と薄皮を剥いて種を取り除いたら、一口大に割きます。
  3. 2.
    レタスは一口大に手でちぎります。
  4. 3.
    葉野菜の材料をボウルに入れてよく和えます。
  5. 4.
    ドレッシングの材料を別のボウルに入れて混ぜ合わせます。
  6. 5.
    お皿に3、1、4の順に乗せて完成です。