材料(2人前)

  • ペンネ130g
  • ひき肉250g
  • 玉ねぎ1/2個
  • ナス1本
  • デミグラスソース缶150g
  • とろけるチーズ80g
  • 塩こしょう少々

作り方

  1. 準備.
    ペンネは茹でておきます
  2. 1.
    玉ねぎはみじん切りにし、ナスは1cmの角切りにします
  3. 2.
    フライパンに1を入れて中火で炒めます
  4. 3.
    玉ねぎがしんなりしたらナスとひき肉と塩コショウを加えて炒めます
  5. 4.
    炒まったらデミグラスソースとペンネを加えて一煮立ちさせます
  6. 5.
    グラタン皿に盛り、チーズをかけたらトースターで200度で7分ほど焼きます
  7. 6.
    チーズに綺麗な焼き目がついたら完成です