お家で!ローストビーフ丼 のよくある質問

ゆうゆ
ゆうゆ
お肉を切った時の肉汁が血のように赤いですが大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。ローストビーフは切る際にドリップという赤い肉汁が出ます。加熱してからしばらく置くことで肉汁が出にくくなりますが、気になる場合は加熱時間を伸ばしていただくことをおすすめします。お好みの加熱加減に調整してみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
ララ
ララ
牛肉300くらいの場合は焼き時間半分の15分くらいですか?
kurashiru
kurashiru
肉の分量が半分の場合も焼き時間は30分程度を目安に加熱することをおすすめいたします。使用する機器によっても加熱具合が変わってまいりますので、レシピの加熱時間は目安にしていただき何度も作りながら試してみてくださいね。
mameneko777
mameneko777
すみません。中身をウェルダンにして焼きたいです。ローストビーフじゃなくなっちゃいますが、家族に「肉に火が通ってないのは嫌だ!」という者がいまして…。ウェルダンにする場合、オーブンでどれくらい焼けばいいですか?
kurashiru
kurashiru
ウェルダンでの試作を行っていないため、正確な加熱時間をお答えできかねますが、オーブンでの加熱時間をレシピより5~10分程のばしてみてくださいね。喜んでいただけますように。
Naohisa Okita
Naohisa Okita
肉を薄く切ることが非常に重要であること、タレは多めに作るべきであること、丼にしない方が個人的にはおいしい
koyomi
koyomi
わさびが苦手なので入れないくても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
わさびはお好みで抜いても美味しくお作りいただけますよ。省いたり、分量を減らしたりして風味を調整してくださいね。美味しく作れますように。
汐 梨 ☺︎♡*
汐 梨 ☺︎♡*
もう少しレアにして食べても大丈夫でしょうか。レアの場合のオーブンでの焼き時間はどのくらいでしょうか。
kurashiru
kurashiru
レアも美味しそうですね。3の手順で、アルミホイルに包み160℃に予熱したオーブンで20分ほど焼いてみてくださいね。焼きあがったらそのまま30分程度置き、カットして中がレアかどうかご様子みてください。美味しく作れますように。
みー
みー
ソースが凄く美味しかったです!
Yumiko Goto
Yumiko Goto
オーブンがないのですがどうしたらいいですか?
kurashiru
kurashiru
オーブンがない場合は、炊飯器やフライパンで作る方法もございます。
クラシルアプリにもご紹介させていただいておりますので、ぜひご参考になさってくださいね。
hrts...♡
hrts...♡
はちみつは、砂糖でも代わりになりますか?
kurashiru
kurashiru
砂糖でもお作りいただけます。レシピ通りのものもとても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。